Свежие статьи

Почему образуется киста яичника?

Почему образуется киста яичника?

16-04-2013

Киста яичника: определение, особенности, симптомы, признаки. Лечение кисты яичника. Причины возникновения кисты яичника и группа риска Киста яичника представляет...

Телесные наказания - аргументы за и против

Телесные наказания - аргументы за и против

29-11-2012

Подавляющее большинство родителей считают телесные наказания эффективным способом воспитания, однако, на деле это лишь оправдание собственной...

Некислые продукты в питании детей до года

Некислые продукты в питании детей до года

20-11-2012

Для младенцев до года не рекомендуется кислые продукты питания. Они могут стать причиной болезненных высыпаний и...

nio

Рекомендуем

Первые и вторые роды – особенности и отличия

Первые и вторые роды – особенности и отличия

27-10-2012

Распространено мнение, что первые роды проходят сложнее, чем все последующие. Это не...

Телесные наказания - аргументы за и против

Телесные наказания - аргументы за и против

29-11-2012

Подавляющее большинство родителей считают телесные наказания эффективным способом воспитания, однако, на деле...

Смеси для детского питания

Смеси для детского питания

26-10-2012

Бесспорно, лучшей пищей для младенца всегда будет грудное молоко. Но нередко случается...

Питание детей без глютена

Категория: Детское питание
Создано 26.09.2012

Глютен, который еще называют клейковиной, содержится в хлебных изделиях. Тесту он придает упругость, а хлебу — пышность. Однако педиатры очень часто назначают детям детское питание без содержания глютена, да и количество малышей, не выносящих глютен, растет с каждым годом.

Питание детей без глютена

У некоторых людей клейковина вызывает тяжелое наследственное заболевание - целиакию. Под воздействием глютена слизистая кишечника истончается и нарушается всасывание питательных веществ. Первые проявления болезни начинаются с момента введения прикорма. Мамы кормят малыша овсянкой или манкой, а организм ребенка реагирует жидким кашеобразным стулом. Со временем проявляются и другие признаки болезни: прирост веса замедляется, живот начинает расти, ребенок становится раздражительным. Характерный признак: из-за плохого усвоения жира, он содержится в кале, и пеленки плохо отстирываются. При наблюдении подобных симптомов обязательно покажите малыша врачу.

Анализ «целиакия» ставится на основании анализа биопсии слизистой оболочки кишечника и общего анализа кала на содержание жирных кислот.

С целиакией связано и такое заболевание как дерматит (высыпания на коже головы, локтей, коленей и ягодиц). Причем такая реакция на глютен может быть немедленной или отложенной и появиться через неделю или даже несколько месяцев.

При обнаружении у малыша непереносимости к глютену следует объяснить родителям, что теперь для сохранения здоровья ребенка придется отказаться от всех продуктов, содержащих клейковину. Это хлеб, мучные изделия (кроме тех, что сделаны из кукурузной муки), все каши (кроме риса и гречки), любые продукты, в состав которых входит мука. В последнее время в продаже появилось и специальное детское питание. На его обложке изображен перечёркнутый колос. Для детей старшего возраста подходят кукурузные и рисовые хлопья, рисово-кукурузные лепешки. Здоровье детей, в чьем рационе нет больше глютена, быстро восстанавливается. Однако родителям следует помнить, что малейшее употребление продуктов с клейковиной приведет к очередному ухудшению состояния.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Copyright © 2012
Права на перепубликацию материалов нашего сайта предоставляются только после письменного утверждения с администрацией.